Phố giã cua đồng

Phố giã cua đồng

Copy từ http://sgtt.vn/Goc-anh/Chi-tiet/178842/Pho-gia-cua-dong.html, 6 ảnh, đăng ngày 24/06/13, mục Góc ảnh.

SGTT.VN - Hà Nội có cả một khúc phố Yên Thái vừa bán cua đồng vừa giã cối cho những vị khách ăn uống “bảo thủ” thời cơ giới hoá, thích cua giã tay hơn cua xay. Cua đồng 12.000 đồng/lạng, cua giã 22.000 đồng/lạng.

Trần Việt Đức (thực hiện)

Ảnh 1: Nhiều người vẫn chọn mua cua giã bằng chày cối.

Ảnh 2: Bán cua đồng giã tay, bán luôn cả “phụ phẩm” nấu canh cua đồng.

Ảnh 3: Tuy nhiên, ở phố giã cua vẫn có cua đồng xay máy – một chọn lựa của những người không có thời gian chờ đợi.

Ảnh 4: Cua đồng cái thường chắc thịt và có gạch – một thứ “phó phẩm” tạo vị và tạo béo độc đáo.

Ảnh 5: Khách có thể lựa cua và chờ giã đem về.

Ảnh 6: Tiếng chày giã cua vẫn vang vọng dọc theo phố này.

Phải lấy 6 ảnh trên từ trang web http://img2.news.zing.vn - Vì tuy mới qua 5 ngày nhưng tìm ảnh trên Sài Gòn tiếp thị rất khó khăn.

Ảnh trên trang otosaigon.com, bài "Cua đồng mùa mưa".