Pháp luật

dvnien copy từ https://tuoitre.vn/..., trang web này đăng ngày 21/01/2025 09:57

Xét xử chủ cơ sở sản xuất chả trộn hàn the

ĐOÀN CƯỜNG

Tòa án nhân dân TP Đà Nẵng đang xét xử cặp vợ chồng chủ cơ sở chuyên sản xuất chả trộn hàn the.

Hai bị cáo tại phiên tòa - Ảnh: ĐOÀN CƯỜNG

Sáng 21-1-25, Tòa án nhân dân TP Đà Nẵng xét xử vợ chồng bị cáo Phạm Xu Tý (41 tuổi, trú quận Thanh Khê, Đà Nẵng) và Võ Thị Tuyệt về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Các bị cáo này trong quá trình sản xuất, chế biến chả đã trộn hàn the vào.

Current Time0:04

/

Duration1:48

HD

auto

Vợ chồng làm chả trộn hàn the ở Đà Nẵng bị xét xử tội hình sự, lãnh mức án tương xứng

Theo cáo trạng, trong khoảng thời gian từ tháng 4-2024 đến ngày 20-12-2024, ông Tý và vợ đã sử dụng hàn the (phụ gia thực phẩm không nằm trong danh mục được phép sử dụng theo quy định) để sản xuất, chế biến chả các loại.

Số chả này được mang đi tiêu thụ với giá bán 180.000 đồng/kg chả bò, 120.000 đồng/kg chả heo, 120.000 đồng/kg chả da heo, 120.000 đồng/kg chả quết, với số tiền đã thu lợi bất chính 20 triệu đồng.

Đại diện Viện kiểm sát nhân dân TP Đà Nẵng công bố cáo trạng - Ảnh: ĐOÀN CƯỜNG

Vào ngày 20-12-2024, khi kiểm tra cơ sở sản xuất chả của ông Tý, cơ quan chức năng đã phát hiện, thu giữ 518kg chả bò, 97kg chả heo, 90kg chả da heo, 122kg chả quết có chứa chất hàn the với tổng giá trị hơn 134 triệu đồng.

Theo điều tra, trong quá trình sản xuất, do số lượng chả làm ra nhiều, không tiêu thụ hết, không bảo quản được lâu, dễ bị hư hỏng phải vứt bỏ, mất vốn nên ông Tý đã lên mạng xã hội tìm hiểu cách bảo quản chả được lâu hơn.

• 

  Trộn hàn the vào giò, chả, coi chừng hầu tòaĐỌC NGAY

Ông này xem clip hướng dẫn mua hàn the trộn vào chả để tăng thời gian bảo quản, làm chả tươi hơn, dẻo hơn. Đồng thời đưa clip hướng dẫn cho vợ cùng xem và cả hai thống nhất mua hàn the bỏ vào chả.

Vào tháng 4-2024, ông Tý đến khu vực chợ Cồn (Đà Nẵng) liên hệ với một người (chưa xác định nhân thân, lý lịch) mua 10kg hàn the với giá 300.000 đồng mang về để tại cơ sở sản xuất chả của mình.

Hằng ngày, ông Tý đến chợ lấy thịt heo, thịt bò, thịt mỡ từ 30-50kg rồi mang về cơ sở sản xuất.

Sau khi xay thịt nhuyễn thì ông này hoặc vợ bỏ hàn the vào chả với liều lượng 1 muỗng hàn the/10kg thịt.

Sau khi làm xong, ông Tý mang chả đến bỏ lại cho các tiểu thương đã lấy thịt. Một số chả bán cho khách trực tiếp đến mua.

Bước vào phần xét hỏi, vợ chồng bị cáo Tý thừa nhận hành vi như cáo trạng đã truy tố.

‘Nổ’ có quen biết cán bộ, lừa đảo nhiều người ở Đà Nẵng

Bà Huyền nói xạo rằng có quen biết với cán bộ nhà nước, có khả năng 'chạy' thủ tục được thuê chung cư nhà ở xã hội ở Đà Nẵng để lừa đảo nhiều người.

ĐOÀN CƯỜNG

Ăn nấm lạ, 7 người trong gia đình bị ngộ độc

https://nld.com.vn/... đăng ngày 13-10-2020 - 10:31.|Khỏe - Vui

(NLĐO)- Hái nấm lạ từ rừng về ăn, 7 người trong gia đình đau bụng dữ dội, nôn ói, mất nước nặng, phải cấp cứu.

Sáng 13-10-20, ông Huỳnh Giới, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Quảng Ngãi, cho biết hiện sức khỏe của 7 người trong gia đình ăn nấm lạ đã tạm qua cơn nguy kịch.

Rạng sáng cùng ngày, Bệnh viện Đa khoa Quảng Ngãi tiếp nhận cấp cứu 7 trường hợp người dân ngộ độc do ăn nấm rừng. Trong đó, có 2 trẻ em và 5 người lớn. Tất cả 7 người đều trong gia đình ở xã Trà Thanh, huyện Trà Bồng (Quảng Ngãi).

Theo các y bác sĩ, cả 7 bệnh nhân nhập viện trong tình trạng đau bụng dữ dội, nôn ói và đi cầu lỏng gây mất nước nặng. "Hiện cả 7 bệnh nhân đều đã qua cơn nguy kịch, các dấu hiệu sinh tồn ổn định. Tuy nhiên, cần nằm điều trị vì các triệu chứng do ngộ độc nấm đã làm cơ thể các bệnh nhân kiệt sức, choáng nặng do mất nước trầm trọng" - bác sĩ Lâm Thị Bích Hồng, Khoa Bệnh Nhiệt đới, Bệnh viện Đa khoa Quảng Ngãi, cho biết.

Sau khi ăn nấm lạ, 7 người trong gia đình ở xã Trà Thanh nhập viện cấp cứu. Ảnh: T.Trực

Trước đó, theo khai báo của anh Hồ Minh Tuệ (25 tuổi, ngụ xã Trà Thanh), vào chiều 12-10, trên đường đi gặt lúa về, anh thấy rất nhiều nấm mọc ở bìa rừng. Tưởng đây là nấm mối nên anh Tuệ hái về nấu bữa tối cho cả nhà. 

Sau khi ăn bữa tối được vài tiếng đồng hồ, tất cả đều có triệu chứng nôn ói, đau bụng nên được đưa đi cấp cứu tại Trung tâm Y tế huyện Trà Bồng. Sau đó, các bệnh nhân được chuyển cấp cứu xuống Bệnh viện Đa khoa Quảng Ngãi.

T.Trực 

https://www.tienphong.vn/... đăng ngày 04/06/2020 10:07.

Ăn bánh mì có chứng nhận an toàn, 140 người nhập viện

TPO - Bánh mì do một cơ sở kinh doanh trên đường Đỗ Văn Dậy (xã Tân Hiệp, huyện Hóc Môn, TPHCM) có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cung cấp, phục vụ các đại biểu tham dự Đại hội Đảng bộ phường Thới An (quận 12).

Chiều tối 3/6/20, UBND Quận 12 đã có văn bản thông tin kết quả xác minh vụ việc một số người dân phường Thới An (quận 12) nhập viện sau khi ăn bánh mì, nghi do ngộ độc thực phẩm.

Theo đó, vào ngày 29/5, Đảng ủy phường Thới An tổ chức Đại hội, có phục vụ bánh mì, nước uống cho đại biểu tham dự. Bánh mì do cơ sở kinh doanh K.T (đường Đỗ Văn Dậy, xã Tân Hiệp, huyện Hóc Môn) cung cấp. Cơ sở này đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Kết thúc Đại hội, một số đại biểu đã mang bánh mì về nhà để cùng người thân dùng. Những người ăn bánh mì sau đó bị đau bụng và có triệu chứng nôn ói, nhức đầu và được người nhà đưa đi nhiều bệnh viện chữa trị như Bệnh viện Quận 12, Bệnh viện Hồng Đức, Bệnh viện Gò Vấp, Phòng khám 105, Bệnh viện Việt Anh, Bệnh viện Xuyên Á, Bệnh viện Nhi Đồng.

UBND Quận 12 cho biết trong sáng ngày 30/5, Phòng Y tế Quận 12 đã lấy mẫu thực phẩm để gửi đi làm xét nghiệm và dự kiến sẽ có kết quả vào cuối ngày hôm nay (3/6). Theo báo cáo UBND phường Thới An, đến ngày 1/6, có 140 trường hợp bị triệu chứng trên.

Riêng Bệnh viện Quận 12 đã tiếp nhận 128 trường hợp. Đến 11 giờ ngày 1/6, Bệnh viện Quận 12 đã điều trị khỏi và giải quyết cho 43 trường hợp xuất viện. 85 trường hợp còn lại được chẩn đoán sẽ xuất viện trong vài ngày tới. Trong số 12 trường hợp đang điều trị tại các cơ sở khác cũng đã có 2 trường hợp được xuất viện.

Một bệnh nhân nhỏ tuổi đang được điều trị sau khi dùng bánh mì. Ảnh NLĐ

Trao đổi với Tiền Phong, một lãnh đạo UBND Quận 12 cho biết sau khi xảy ra sự việc, Quận ủy – UBND quận đã chỉ đạo Bệnh viện Quận 12 tích cực điều trị và không thu tiền viện phí.

Đảng ủy – UBND Phường Thới An tổ chức thăm hỏi, động viên thường xuyên bệnh nhân và gia đình, đồng thời phối hợp với Phòng Y tế, Bệnh viện Quận 12 và Trung tâm Y tế quận xác minh làm rõ sự việc.

HUY THỊNH

Thực hư hàng trăm người ngộ độc sau ăn tiệc cưới

https://plo.vn/... đăng ngày 05/07/2019 - 10:32.

(PLO)- Sáng 5-7-19, trong thông báo gửi đến các cơ quan báo chí, Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM xác định không có sự việc hàng trăm khách bị ngộ độc và đi cấp cứu ngày 30-6.

TIN LIÊN QUAN

• Nhiều người nghi bị ngộ độc thực phẩm sau tiệc cưới

Hiện Ban quản lý ATTP TP.HCM đang tiến hành thanh tra, rà soát lại việc bảo đảm ATTP của chuỗi nhà hàng A. Đồng thời tiếp nhận và theo dõi các trường hợp phản ánh bị ngộ độc trong ngày 30-6.

Tuy nhiên, trao đổi với phóng viên PLO, anh Lâm (TP.HCM), người đã đặt tiệc cưới tại nhà hàng A. vào tối 30-6, cho biết tiệc cưới có khoảng 500 khách dự. Sau khi dự tiệc, người thân trong gia đình anh có dấu hiệu sốt, đau bụng và tiêu chảy nên phải nhập viện ngay trong đêm tại quận Tân Phú.

Không riêng gia đình anh Lâm, nhiều bạn bè dự tiệc cưới cũng rơi vào hoàn cảnh tương tự. Đến ngày 1-7, sau khi anh Lâm liên hệ trình bày sự việc, nhà hàng tiệc cưới A. đã cử nhân viên đến thăm hỏi sức khỏe những người đang được chăm sóc tại bệnh viện nhưng không giải thích nguyên nhân dẫn đến sự cố trên. Sau đó, nhân viên nhà hàng tiệc cưới A. đã xin danh sách khách dự tiệc cưới nghi ngờ bị ngộ độc để có trách nhiệm cũng như đưa ra hướng xử lý.

Ngày 4-7-19, phóng viên PLO cũng đến nhà hàng tiệc cưới A. để tìm hiểu sự việc. Tuy nhiên nhân viên bảo vệ cho biết người lãnh đạo ở đây đã đi công tác.

Nên ăn gì sau khi nôn ói do ngộ độc thực phẩm?

(PLO)-Bác sĩ Khâu Minh Tuấn, Phó Trưởng khoa Cấp cứu tổng hợp bệnh viện Nhân dân 115 TP.HCM, tư vấn những món ăn sau khi bị ngộ độc thực phẩm để mau lấy lại sức.

TRẦN NGỌC